Puglia Dop
Puglia Dop
Mozzarella fior di latte-fiocchi di ricotta- tarallo sbriciolato-mandorle-Basilico
Campana
Campana
base bufala, friarielli, alici, glassa di aceto balsamico, bufalina al centro
Montanara
Montanara
Base pomodoro-trito di manzo-melanzane-fonduta di provola-olio d'oliva
Biancaneve
Biancaneve
Base piadina-mortadella-stracciatella pugliese-granella di pistacchio-filo d'olio
Gola
Gola
Base fiordilatte ,Mortadella, crocchette di patate ,pesto di pistacchio
Gelosia
Gelosia
Pizza a forma di calzone con interno margherita, ricoperto da prosciutto crudo di parma,pomodorino datterino giallo,scaglie di grana padano e glassa di aceto balsamico
Lussuria
Lussuria
Base fior di latte, mortadella, pesto di pistacchio, scamorza affumicata
Superbia
Superbia
Pizza a forma di stella con bordi ripieni di ricotta, melanzane, peperoni, gocce di pesto di zucchine
Gola 2.0
Gola 2.0
Base fior di latte, con bordo ripieno di ricotta,mortadella, tarallo sbriciolato,mozzarella di bufala,basilico
Mortazza
Mortazza
Base fiordilatte, Mortadella bolognese, farina di pistacchio di bronte, burrata pugliese
La Capocollo
La Capocollo
Base bianca(mozzarella fior di latte),capocollo di Martina Franca, pomodorino semidry ,scaglie di grana, burrata pugliese
Don massi
Don massi
Base crema datterino giallo, stracciatella pugliese, capocollo di Martina Franca, bufala campana dop,scaglie di mandorle, basilico, olio oliva
Martina
Martina
Base Margherita, capocollo di Martina Franca, pomodorino ciliegino,granella di pistacchio, burrata pugliese
Parmigiana
Parmigiana
Base Rossa,Provola, Melanzane, formaggio grattuggiato, Polpette fritte, Basilico, Olio evo
Rustica
Rustica
Pizza base mozzarella di bufala campana dop salsiccia di norcia patate al forno scamorza affumicata
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